平素は 『わいく』をご利用いただき、誠にありがとうございます。
営業に関して、お願いがございます。
お店の混雑時には、『飲み放題』などに関係なく、
お店の滞在時間を、2時間に限らせていただく場合がございます。
皆様にはご不便をおかけして申し訳ございませんが、
何卒ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
店主
お知らせ
当店は喫煙可能店となっておりますため、
未成年者の入店はご遠慮いただいております。
何卒ご了承くださいませ。
キャンセルポリシー
当店のご予約キャンセルの際には
キャンセル料を頂戴する場合がございます。
人数変更の際もご予約日の前日までにご連絡くださいませ。
何卒ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
当店での感染対策につきまして
お客様に安心してお食事をお楽しみただけますよう、
ウルトラミストにて除菌・抗菌コーティングをして
感染対策を行っております。
広島市中区袋町でおでんが名物の和食居酒屋「わいく」。
人と人との繋がり、すなわち「和」をはぐくむお店を目指し
食材選びから拘り、手間暇を惜しまず美味しいお料理をご用意いたします。
和食の基本、そしておでんの味を左右する「出汁(だし)」は
鰹、昆布、鶏ガラ、シイタケなど複数の出汁を掛け合わせてご用意しております。 初めての方は是非、おでんの盛り合わせからお楽しみください。
おでんの他にお酒がすすむ逸品も多数ご用意しております。
地元瀬戸内海を中心とした鮮魚の刺身、広島の地物を使った煮穴子の炙り、海鮮料理、安芸高田市高宮町の広島赤鶏(高宮鶏)の唐揚げなどをご用意しております。
お料理をより一層引き立てる自家製の柚子胡椒、
味噌ダレも店主の拘りの一つ。
会社帰りの一人飲みやディナーデートに気軽に使えるカウンターのほかに、
お仲間と一緒の夜ご飯にご利用いただける店内にはテーブル席をご用意しております。
パーテーション利用で半個室のご用意も可能ですので、両家顔合わせや
接待・会食、飲み会・ご宴会にご利用ください。
ほっこりと落ち着く空間でおでんと旬和食を
ゆったりと「わいく」でお楽しみください。